Skansen Kronan AB
Postadress:
Postbox 7162
402 33 Göteborg
Besöksadress:
Skansberget
Linnéstaden Göteborg E-post: bokning@skansenkronan.se
Telefon: 031 - 711 30 33
Kontorstider:
Torsdag-fredag 09:00-16:00
Lunchstängt: 12:00-13:00
Telefonsvarare och mail
checkas dagligen. Öppet för allmänheten
Fredagar 12.00 - 15.00
|
  Välkomna att ta del av våran catering. Våran proffsiga personal kommer ut till Er och ställer fram allting snyggt enligt överenskommelse med Er.
Nedan följer några förslag av vad vi erbjuder.... Svensk 245 kr | | | Inkokt lax med dillmajonäs | | | Grillad rostbiff med cornichoner och pepparrotsvisp | | | 2 sorters sill | | | Gravad lax med hovmästarsås | | | Potatissallad med crème fraiche och purjolök | | | Västerbottenpaj | | | Hårt och mjukt bröd, smör och ost |
 | Medelhavsbuffé 245 kr | | | Pestomarinerad Kyckling | | | Kall fläskfilé med täcke av fetaostcreme och soltorkad tomat | | | Lufttorkad skinka med melon | | | Chevré och fikonpaj | | | Citronmarinerade oliver | | | Färsk hemmagjord Potatissallad med örtvinegrette och färsk spenat | | | Hembakat bröd med olivtapenad och soltorkadtomattapenad. |
| Italiensk bricka 225 kr | | | Anti Pasto dippar | | | Parmaskinka, Bresaola, Mortadella och Salami | | | Marinerade Oliver | | | Basilika Strösslade Feta ostcuber | | | Vegetarisk Pastasallad med Pesto | | | Hembakat bröd |
| Smörgåstårtor | | | 12-16 BitarTonfisk | 425kr | | | Räkor och Rökt lax | 550Kr | | | Landgångar (Räkor, ost, ägg och rostbiff) | 115Kr |
| Snittar | | | 2 st Ssnittar med skagen och rostbiff | 40 kr | | | 3 st Snittar med Brie/ädelost, räkor och rostbiff | 60 kr | | | 4 st Snittar Brie/ädelost, räkor, rostbiff och luftikus | 78 kr | | | 3st Tunnbrödsrullar fyllda med lax och pepparotsvisp | 60 kr |
| Har du egna förslag på mat så kontakta vår köksmästare Lena Alexandersson på bokning@skansenkronan.se | | Alla bufféer kommer kalla, snyggt upplagda på engångs fat. | | Minimum 20 personer | | Vid utkörning tillkommer en avgift på 200 kr inom centrala Göteborg. |
|
|
